L'organo della chiesa di S. Anna è una preziosa testimonianza della scuola organaria toscana del XIX secolo.
Fu costruito nel 1852 da Nicomede Agati di Pistoia che, con i suoi fratelli seppe sviluppare in maniera protoindustriale una attività artigianale di altissimo livello avviata dal Pietro Agati (1735-1806). Gli Agati si distinsero per la straordinaria qualità dei materiali impiegati e per la lavorazione, raggiungendo altresì affascinanti risultati nel campo dell'intonazione.
Ne è testimone l'organo collocato nella chiesa si S.Anna il quale, sebbene di ridotte dimensioni, rappresenta un modello ideale di "ingegneria organaria" impiegando numerosi accorgimenti tecnici atti ad ampliare la variazione delle sonorità.
La tastiera è cromatica di 50 tasti ed estensione Do1-Fa5 con divisione Bassi-Soprani al Fa3-Fa#3 La pedaliera, con estensione Do1-Mi2, è di 17 pedali, cromatica, a leggio con 12 note reali. I registri sono azionati da manette poste in due colonne a destra della tastiera secondo la seguente disposizione:
Prima Colonna | Seconda Colonna | Pedaletti |
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a destra della tastiera | a destra della tastiera | sopra la pedaliera |
Terza mano | Principale bassi | Distacco pedale |
Corno inglese soprani | Principale soprani | Cornetto soprani |
Cornetto chinese | Ottava bassi | Trombe basse |
Voce angelica soprani | Ottava soprani | Trombe soprani |
Flauto in ottava bassi | XV | Fagioletto |
Flauto in ottava soprani | XIX | Uccelliera |
Flauto in selva bassi (dal Do2) | XXII | Rollo |
Flauto in selva soprani | XXVI e XXIX | |
Corni dolci Soprani | Cornetto Soprani | |
Viola Bassi | Cornettino Nasardo Soprani | |
Ottavino Bassi | Trombe Basse | |
Fagioletto soprani | Trombe soprani | |
Timpani | Contrabbassi |
Soltanto il Principale è realmente completo delle prime note cromatiche mentre per tutti gli altri registri la prima ottava è resa cromatica tramite collegamento dei tasti Do#, Re#, Fa# e Sol# all'ottava successiva.
Lo strumento è stato restaurato nel 1992 dalla bottega organara Alessandro Corno e figli.